Ricette · Pranzo
Parmigiana di melanzane leggera con pane: calorie e porzioni per uomo, donna e bambino
Parmigiana di melanzane leggera con pane è una ricetta da pranzo pronta in circa 50 minuti: 467 kcal nella porzione per una donna, 595 per un uomo, 297 per un bambino. Stessi ingredienti, grammature diverse: è così che MenuDieta cucina una volta sola per tutta la famiglia.
Ingredienti e quantità per persona
| Ingrediente | 👨 Uomo | 👩 Donna | 🧒 Bambino |
|---|---|---|---|
| Melanzane | 270 g | 210 g | 130 g |
| Passata di pomodoro | 165 g | 125 g | 85 g |
| Mozzarella | 85 g | 70 g | 45 g |
| Parmigiano | 16 g | 13 g | 9 g |
| Olio EVO | 13 g | 10 g | 6 g |
| Pane integrale | 55 g | 40 g | 25 g |
In breve, porzione donna: 210g melanzane · 125g passata · 70g mozzarella · 13g parmigiano · 10g olio EVO · 40g pane integrale.
Valori nutrizionali per porzione
| Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 👨 Uomo | 595 kcal | 30 g | 39 g | 36 g |
| 👩 Donna | 467 kcal | 24 g | 29 g | 29 g |
| 🧒 Bambino | 297 kcal | 16 g | 18 g | 18 g |
Le tre porzioni sono riferimenti medi. Nell’app la grammatura è calcolata sul fabbisogno reale di ogni persona (età, peso, attività, obiettivo), non su tre taglie fisse.
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