Alimenti · Verdure
Calorie Broccoli: valori nutrizionali per 100 g
Broccoli apporta 27 kcal per 100 g: 3 g di proteine, 3,1 g di carboidrati (di cui zuccheri 3,1 g), 0,4 g di grassi e 3,1 g di fibre.
| Per 100 g | Valore |
|---|---|
| Energia | 27 kcal |
| Proteine | 3 g |
| Carboidrati | 3,1 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Grassi | 0,4 g |
| Fibre | 3,1 g |
Fonte: tabelle di composizione degli alimenti usate nel motore di MenuDieta (voce: Broccolo a testa crudo). I valori sono medi e possono variare per varietà, marca e cottura.
Porzioni comuni di broccoli
| Quantità | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 30 g | 8 kcal | 0,9 g | 0,9 g | 0,1 g |
| 50 g | 14 kcal | 1,5 g | 1,6 g | 0,2 g |
| 80 g | 22 kcal | 2,4 g | 2,5 g | 0,3 g |
| 100 g | 27 kcal | 3 g | 3,1 g | 0,4 g |
| 150 g | 41 kcal | 4,5 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 200 g | 54 kcal | 6 g | 6,2 g | 0,8 g |
Quando è di stagione
Broccoli è di stagione in: ottobre, novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo. MenuDieta lo propone nel menu in quei mesi, quando costa meno e ha più sapore.
Ricette con broccoli
- Merluzzo al vapore + riso basmati + broccoli (Pranzo, 445 kcal porzione donna)
- Pasta integrale con baccalà e broccoli (Pranzo, 452 kcal porzione donna)
- Merluzzo al vapore + riso basmati + broccoli (versione Cena) (Cena, 445 kcal porzione donna)
- Tofu in padella con broccoli e grano saraceno (Cena, 448 kcal porzione donna)
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MenuDieta inserisce broccoli nel menu settimanale della famiglia con la grammatura adatta a ciascuno, e lo aggiunge alla lista della spesa nella quantità esatta.
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