Ricette · Cena
Caprese di bufala con rucola e pane integrale: calorie e porzioni per uomo, donna e bambino
Caprese di bufala con rucola e pane integrale è una ricetta da cena pronta in circa 10 minuti: 461 kcal nella porzione per una donna, 590 per un uomo, 289 per un bambino. Stessi ingredienti, grammature diverse: è così che MenuDieta cucina una volta sola per tutta la famiglia.
Ingredienti e quantità per persona
| Ingrediente | 👨 Uomo | 👩 Donna | 🧒 Bambino |
|---|---|---|---|
| Mozzarella di bufala | 115 g | 90 g | 55 g |
| Pomodori / pomodorini | 135 g | 110 g | 75 g |
| Rughetta o rucola | 25 g | 20 g | 14 g |
| Olio EVO | 9 g | 7 g | 5 g |
| Pane integrale | 65 g | 50 g | 30 g |
In breve, porzione donna: 90g mozzarella di bufala · 110g pomodori · 20g rucola · 7g olio EVO · 50g pane integrale.
Valori nutrizionali per porzione
| Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|
| 👨 Uomo | 590 kcal | 26 g | 38 g | 38 g |
| 👩 Donna | 461 kcal | 20 g | 29 g | 30 g |
| 🧒 Bambino | 289 kcal | 13 g | 18 g | 19 g |
Le tre porzioni sono riferimenti medi. Nell’app la grammatura è calcolata sul fabbisogno reale di ogni persona (età, peso, attività, obiettivo), non su tre taglie fisse.
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